自建土窯

       築好窯型後就可進行烘窯，烘窯時，在燃燒室點火，火力不要太猛。如果烘窯速度太快， 炭窯將不堅實，火逐漸燒入炭化室，待煙孔松土發白時，把松土挖去，從煙孔冒出白煙，當煙色轉青時，將煙孔盖上，打開煙道口，使煙氣從煙道口冒出，煙氣變青色時，即可悶窯， 將所有孔口堵塞，經2天冷卻後，在窯的側面開一個出炭門，進行出炭。以後可以繼續裝竹燒炭，其過程和前面烘窯相同，只是燒炭時間較短，正常的燒炭周轉時間約7～10 天。
       由於泥窯挖掘工作量大，窯身常會坍塌而需經常維持，並不經濟，竹炭燒製多采用磚和水泥砌製。一般炭化室長4m，闊3m，高1. 8m，為了保溫，四周填以厚厚的泥土，外再圍以石駁。頂築成圓穹狀。可數窯連在一起，提率。各地的土窯窯型會有各種變化，但基本結構和燒製原理和上述泥窯相近。